保护行业还是保护人员? FDA拒绝禁止婴儿谷物包装中的有毒化学物质。

汤姆·尼尔特纳\

美国食品和药物管理局今天拒绝了一项要求从我们的食物中禁止高氯酸盐的请愿书的申请,这种高氯酸盐已知会损害婴儿的大脑发育。

高氯酸盐虽然是最知名的火箭燃料成分,但已批准用于干燥食品的包装,如婴儿米粉,面粉和香料。不幸的是,它也会在我们吃的食物中消失。

自从FDA在2005年批准使用以来,婴幼儿摄入的高氯酸盐数量已经 大幅增加 和更多 食物种类 已经被污染了。使用可能对今天有所贡献’婴儿米粉中的高氯酸盐含量很高-婴儿通常最先食用固体食物。

一群健康和环境组织请FDA禁止使用该化学物质作为食品添加剂,指出该物质会损害婴儿的大脑发育。这种担心没有’与婴儿学步结束:一名孕妇’s fetus is also 有风险 如果母亲吃受高氯酸盐污染的食物-特别是在头三个月-如果她是碘摄入不足妇女的20%

代理商’显然,今天的决定使我们的孩子不必要地冒险,应予以扭转。

消费者可以’t avoid perchlorate

正如高氯酸盐的情况所示,我们食品中所含的成分远远超过标签上列出的成分。化学药品还用于调味,着色,保存,包装,加工和存储我们的食品,其中一些添加剂对我们的健康有害。

食品公司使用高氯酸盐来减少干食品包装中的静电,但是如今,科学家们知道,高氯酸盐威胁胎儿和婴儿的大脑发育,甚至含量低于以前的理解水平。

该包装可在加工之前或加工过程中用于最终产品或原材料,例如大米,面粉和染料。

错误的假设为使用铺平了道路

从FDA获得的文件显示该机构’最初在食品包装中使用高氯酸盐的批准是基于一个错误且过时的假设,即它不会大量迁移到食品中。

化学药品提供的测试’的制造商在2015年底表明,高氯酸盐确实确实迁移到了食物中。该机构将迁移视作“微不足道”,并使用与法律不符的错误假设。

这使FDA’否认的确令人不安。

父母已经有很多事情要设法为孩子们提供健康的食物。 FDA应该清除这种污染食物的不必要用途,而不会增加对孩子健康的威胁。 

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