Smithfield如何实现其谷物可持续发展目标

关于史密斯菲尔德食品的案例研究说明了供应链伙伴关系如何为企业,农民和环境创造共享价值。

Smithfield在2018年将其直接采购的谷物供应的80%(即560,000英亩)用于保护实践。这超出了2013年设定的目标,即将其直接采购的谷物供应的75%(即约450,000英亩)用于减少肥料的实践。流失并改善土壤健康。

案例研究, 共享价值:Smithfield Foods如何通过供应链合作伙伴关系创造环境和商业利益,解释了史密斯菲尔德(Smithfield)如何实现其目标。

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该案例研究由Datu Research撰写,由EDF和Smithfield共同出资,研究了Smithfield的谷物可持续性干预措施(有效的和无效的)以及Smithfield为减少温室气体排放而实施的肥料转化能源项目。

七个最佳做法

该案例研究可以帮助其他食品公司和零售商设计有效的供应链可持续性计划。它为着手实现雄心勃勃的供应链可持续性目标的公司提供了七个最佳实践。

  1. 设定宏伟的目标。 史密斯菲尔德(Smithfield)是最早致力于实现谷物可持续性的动物农业公司之一,并且是第一家为其供应链设定绝对温室气体减排目标的大型肉类公司。
  2. 将业务价值视为不仅仅是投资回报。 Smithfield通过在其供应链中建立适应力,发展战略伙伴关系,发现新的商机并促进农民的成功来创造业务价值。
  3. 将环境影响纳入所有业务职能的决策中。 史密斯菲尔德将环境优先事项纳入了谷物采购等核心业务职能,并鼓励所有员工确定并改善环境惯例。
  4. 为农民提供成功采用新做法所需的支持。 史密斯菲尔德(Smithfield)与农民建立了有效的合作伙伴关系,提供资源和支持,以帮助他们为自己的农场做出对环境和财务有利的决策。
  5. 尽早建立关键指标,并投入资源进行持续的衡量。 对于许多农场实践而言,数据收集方法还不成熟。如果没有建立用于度量的关键度量和资源,就很难跟踪进度。
  6. 超越传统的业务合作伙伴关系。 与EDF,供应商和其他公司的合作伙伴关系在推动Smithfield的供应链可持续性发展方面都发挥了作用。
  7. 接受持续改进需要不断学习。 迭代和对特定环境挑战的持续关注使Smithfield能够推动自身组织和整个供应链的变革。

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