减少食物中的有害化学物质

无论您在哪里购物,家人的健康都可能受到威胁

我们的食物中含有的化学物质可能会导致严重的健康风险,尤其是对于年幼的孩子。这些化学品中的某些故意添加到食品或包装中,以调味,着色,保存,包装,加工和存储我们的食品。由于法律缺陷和执法不力,许多化学药品未经充分测试或根本没有测试,甚至从未对其他化学药品进行安全性独立审查。

另一个主要问题是污染物,例如铅和砷。虽然这些不是故意添加到我们的食物中的,但它们可以通过加工和从环境来源进入。

法国电力公司正在努力为所有人提供更安全的食品。我们呼吁企业领导者提高他们出售的食品的安全性,并与联盟组织一起加强和现代化监管体系,以确保从食品供应中去除有害化学物质。我们目前不从事农药工作。

保护我们的食物

法国电力公司将我们的努力集中在我们将产生最大影响的地方:对幼儿有害并且我们知道可以减少的化学物质。使用此策略,我们对四类化学品进行了优先排序:重金属(即铅,镉和砷),邻苯二甲酸盐,高氯酸盐以及全氟烷基和多氟烷基物质(PFAS)。

这些不是直接添加到我们的食物中,而是可以通过生产(例如在收获期间),加工或包装进入。尽管解决化学品的最佳方法可能有所不同,但我们正在努力确定测试,管理和降低食品中每种含量的最佳做法。

对于某些化学品,使它们脱离食品供应的最佳方法是停止允许其使用。在这些情况下,法国电力公司正在挑战当前的监管体系。

破碎的系统

1958年食品添加剂修正案 对于食品和药物管理局,食品和药品监督局直接监督了作为成分添加到我们食品中的化学物质,以及最终以污染物形式存在于食品中的化学物质,该机构缺乏开展工作的工具和权限。

为了使FDA确保我们的食品安全,我们必须:

结束保密:通常被认为是安全的(格拉斯 )漏洞使公司可以秘密决定食品中化学物质的安全性-无需FDA的审查或公众的了解。国会需要为FDA创建一个更简化的公共流程,以制定安全决策并鼓励创新。

使用现代科学:当FDA在使用食品中的化学物质之前对其进行审核时,它使我们的食品供应更加安全。但是该机构需要利用最现代的科学来做到最好。现在不会发生这种情况。

确保现有化学品安全:数十年前,当我们对它们对人类健康的影响了解得还远远不够时,数千种化学药品就已被FDA批准。 FDA需要重新评估其安全性。国会需要向FDA提供工具,以便该机构可以获取确定优先级所需的信息并就食品中的10,000种化学物质做出决策。

消费者 对食品中化学物质的担忧正在增加。在FDA缺席的情况下,食品制造商和杂货店开始 响应,但迫切需要进行法规更改以确保我们的食品安全。